Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Antipasti

       

      ~ Parma e Melone ~
      Parmaschinken mit Melone

       

      ~ Insalata di Mare ~
      Frischer Fischsalat

       

      ~ Carpaccio di Manzo ~
      Rinderfiletcarpaccio mit Pamesankäse und Kräutern

       

      ~ Scampi all' Aglio ~
      Krabben mit Knoblauch und Öl (4)

       

      ~ Vitello Tonnato ~
      Kalbsfleisch mit Thunfischsoße

       

      ~ Antipasto Misto ~
      Gemischter Vorspeisenteller

       

      ~ Caprese ~
      Tomaten, Mozzarella, Basilikum

       

      ~ Bruschetta ~
      Mit frischen Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

       

       

       

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

       

      - Alle Antipasti auch zum mitnehmen -
    • Salate

    • Insalate

       

      ~ Insalata Mista ~
      Gemischter Salat

       

      ~ Insalata Capricciosa ~
      Grüner Salat, Tomate, Olive, Gurken, Ei, Thunfisch, Mais, Zwiebeln (2)

       

      ~ Insalata Nizza ~
      Grüner Salat, Tomate, Gurken, Oliven, Artischocken, Käse, Schinken (2,3,7,15)

       

      ~ Insalata alla Chef ~
      Gemischter Salat mit gebratenen Champignons, Speck und Mozzarella (2,3)

       

      ~ Insalata con Tacchino ~
      Putenstreifen auf Salat

       

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

       

      Alle Salate auch zum mitnehmen.
    • Pizzen

    • Pizze

       

      ~ Magherita ~
      Käse, Tomaten, Käse, Oregano

       

      ~ Prosciutto ~
      Käse, Tomaten , Schinken (2,3,7,15)  

       

      ~ Salami ~
      Käse, Tomaten, Salami (1,2,3)

       

      ~ Funghi ~
      Käse, Tomaten, Champignons

       

      ~ Romana ~
      Käse, Tomaten, Artischocken, Schinken (2,3,7,15)  

       

      ~ Lucana ~
      Käse, Tomaten, Oliven, Champignons, scharfe Salami (1,2,3)

        

      ~ Capricciosa ~
      Käse, Tomaten, Salami, Schinken, Sardellen, Paprika (1,2,3,7,15)    

       

      ~ Pugliese ~
      Käse, Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch

          
      ~ Hawaii ~
      Käse, Tomaten, Ananas, Schinken (2,3,7,15)

       

      ~ Focaccia ~
      Pizzabrot    

       

      ~ Pizza Parma ~
      Käse, Tomaten, Parma Schinken, Rucola, Parmesan  

       

      ~ Gorgonzola ~
      Käse, Tomaten, Gorgonzola

       

      ~ Spinaci ~
      Käse, Tomaten, Spinat

       

      ~ Gambretti ~
      Käse, Tomaten, Krabben

       

      ~ Casa ~
      Käse, Tomaten, Spinat, Schinken, Gorgonzola (2,3,7,15)

       

      ~ Dinamite ~
      Käse, Tomaten, Peperoni, Schinken, Champignons (2,3,4,7,15

       

      Alle Pizzen können mit Mozzarella Käse zubereitet werden.

      Aufpreis € 1,00

      Weitere Extras je nach Zutaten € 0,50 bis € 2,00 Aufpreis.

       

       

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

       

      - Alle Pizzen auch zum mitnehmen -
    • Nudeln

    • Pasta

       

      ~ Spaghetti Bolognese ~
      Spaghetti mit Bolognese Sauce

       

      ~ Spaghetti alle Vongole Veraci ~
      Spaghetti mit Venusmuscheln

         

      ~ Spaghetti Alla Carbonara ~
      Eigelb, Speck, Sahne (2,3)
         

      ~ Tortellini Panna e Prosciutto ~
      Schinken, Sahnesoße (2,3,7,15)

       

      ~ Penne All' Amatriciana ~
      Tomatensoße, Speck, Zwiebeln (2,3)
          
       
      ~ Rigatoni Gratinati ~
      Fleischsoße, überbacken (2,3,7,15)
          
       
       ~ Paglia e Fieno ~
      Grüne und weiße Bandnudeln mit Erbsen, Pilzen, Speck, in Sahnesoße (2,3)

       

      ~ Neroni ai Frutti di Mare ~
      Schwarze Bandnudeln mit Meeresfrüchten

       

      ~ Taglierini al Pesto e Zucchini ~
      Bandnudeln in Basilikum Sahnesauce und Zucchini

       

      ~ Gnocchi ai Porcini ~
      Kartoffelnudeln mit Steinpilzen in Sahne Sauce

       

      ~ Gnocchi alla Sorrentina ~
      Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum überbacken
                    

      ~ Panzerotti ai Porcini ~
      Mit Steinpilzen gefüllte Nudeltaschen
          

      ~ Panzerotti al Salmone ~
      Nudeltaschen mit einer Lachsfüllung, Krabben-Tomaten Sahnesoße
          
       
      ~ Tortellini Mafioso ~
      Tortellini mit Spinat, Schinken, Sahnesoße, überbacken (2,3,7,15)
          
       
      ~ Spaghetti alla Tonino ~
      Tomatensoße, Knoblauch, Rosmarin, Cognac (scharf), und gehobeltem Parmesan
          

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

       

      - Alle Nudelgerichte auch zum mitnehmen -
    • Fleisch

    • Carne

       

      ~ Scaloppine alla Milanese ~
      Kalbsmedaillons nach Mailänder Art

       

      ~ Saltimbocca alla Romana ~
      Kalbsmedaillons mit Parma Schinken und Salbei

       

      ~ Scaloppine ai Funghi ~
      Kalbsmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesoße

       

      ~ Schiena d' Agnello alle Erbe ~
      Lamm-Karree mit frischen Kräutern in Rotwein Sauce

       

      ~ Cotolette d' Agnello ~
      Lamm Kotlett nach Art des Hauses (pikant)

       

      ~ Filetto al Balsamico ~
      Rinderfilet in Balsamico Sauce (ca. 200g Rohgewicht)

       

      ~Filetto al Griglia ~
      Rinderfilet vom Grill (ca. 200g Rohgewicht)

       

      ~ Entrecôte alla Griglia ~
      Rib-Eye Steak vom Grill (ca. 300g Rohgewicht)

       

       

      Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilagen serviert.

       

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

      - Alle Fleischgerichte auch zum mitnehmen -
    • Fisch

    • Pesce

       

      ~ Filetti di Orata alla Griglia ~
      Doradenfilett vom Grill

       

      ~ Grigliata di Pesce ~
      Gegrillter Fischteller
          
       
      ~ Salmone alla Chef ~
      Lachs nach Art des Hauses
          
       

      ~ Gamberoni alla Griglia ~
      Gegrillte Riesengarnelen (4 Stück)
          

      - Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilagen serviert -

       

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

      - Alle Fischgerichte auch zum mitnehmen -
    • Dessert

    • Dolci

       

      ~ Formaggio Misto ~
      Gemischter Käse

          
       ~ Mousse au Chocolat (1) ~

          
       ~ Tartufo ~
      Tartufo Eis mit Amaretto

          
       ~ Zabaione ~
      Eierweinschaum mit Vanilleeis

          
       ~ Panna Cotta ~
      Gekochte Sahne mit Karamellsoße

          
       ~ Tiramisu (9)~

          
       ~ Cassata con Amarene ~
      Sizilianische Eisspezialität mit Amarenakirschen
       

       

      1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln 12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

       

      - Bis auf Eis und Zabaione auch alle Desserts zum mitnehmen -