• Variation von Fisch Carpaccio
  
• Antipasto Verdure
  
• Gebratene Pfifferlinge auf Jungbullencarpaccio
  
• Spaghetti Vongole
• Taglierini mit Lachs und Scampi in Safran Sauce
• Fettuccine mit Frische Pfifferlingen
• Mit Trüffel Gefüllte Gnocchi mit Steinpilzen in Butter-Parmesan
• Kalbsleber Veneziana Art
• Ossobuco (Kalbshaxenscheibe mit Safran Risotto)
• Entrecote in grünem Pfeffer
  
• Schweinefilet mit Pfifferlingen in Sahne Sauce
  
• Doradenfilet vom Grill
• Seeteufel Provenzal
  
• Gegrillter Schwertfisch
  
• Soufflè au Chocolat
• Semifreddo alla Nocciola
• Zabaione mit Waldfrüchten
  
• Espressino (Kalte Espresso-creme)

Aperitif:

• Ramazotti Rosato
• Hugo

Wein:

• Weiß - La Maddalena (Malvasia )
• Rosè - La Maddalena ( Aglianico)
• Rot - La Maddalena ( Algianico)

Jeweils 1/4 , 1/2, oder Flasche

Frizzante ( Perlwein )

• Weiß oder Rosè

Jeweils 1/4 , 1/2, oder Flasche